

這也是幾乎每個人桌上都會有的餐點!
玉米經過油炸之後有了脆度,但還是保留住玉米本身的甜,
有點像古早味爆米香的口感,這好適合追劇,
邊吃邊嗑的小零嘴
炸炸麥芽豬菲力

這是我最喜歡的一道,豬肉非常軟嫩,
牙齒輕輕一珉立馬化開,有用麥芽下去醃製,再
搭配著日式醬油,所以入口時有醬油的鹹甜,
後韻再帶出微微麥芽的甘口,不要忘了周圍的芭樂絲,
讓口味上更加豐富
香煎美國牛小排佐松露鹽

肉質軟嫩,除了品味到肉質微微的甜味之外,
還可以沾著松露鹽一起吃,松露鹽帶有香菇的氣味,
兩者搭配起來很有層次感
酥炸鮮魷佐義式酸甜醬

魷魚炸的外酥內Q,肉質鮮甜有嚼勁,
可以佐上店家附的醬,更增添風味,
因為這道就很中規中矩,所以也沒有什麼太爆炸性的評論,
我絕對不會說魷魚Q彈到在我嘴裡跳舞這種老掉牙用詞,
所以就這樣了
金沙烏魚子義大利麵


金沙顧名思義就是鹹蛋黃,
我真的無法抵擋用鹹蛋黃下去做的料理,
所以看到菜蛋上有金沙的就點起來~
金沙醬佈滿麵上,入口後先是鹹蛋黃的香氣竄出,
接著帶出微微的甜味,最後還有點奶香做收尾,
搭配著彈牙的麵條,以及烏魚子鮮味的襯托,
真的讓人一口接一口停不下來
蝦蝦燉飯
這碗就有如其名,滿滿的蝦,
每一口都吃得到蝦,口味上不會太重,
所以吃完一整碗也不會太膩口!
雖然是燉飯,但是米飯不會太過軟爛,
還是可以吃到粒粒分明的口感,
喜歡海鮮的朋友,這碗點起來
來餐酒館除了享用美味餐點之外,
三五好友來也可以點酒來喝喝,
因為牙籤我還要開車回家,所以就不奉陪了,
改天來嘉義住一晚,再來細細品嚐他們的酒單
店名:呷酒餐酒館 <<-----點我進店家粉絲專頁哦
地址:嘉義市西區垂楊路818號
營業時間:17:30~24:00
電話:06-2238585