牙籤散步趣 | 巷弄探險家

最近開始往嘉義縣跑,這間打貓廚房是嘉義朋友推薦的,

前幾天剛開幕的時候,嘉義朋友就來享用他們的美式料理以及調酒,

吃完回去利瑪私訊給我,叫我可以來吃吃看,

心動不如馬上行動,於是我兩天後就立馬衝來了

裡頭座位很多,燈光充裕,環境很舒適,

進到裡頭一眼就可以看到bartender在調酒,

無酒不歡的同行友人眼睛都亮了

吧檯也好好拍

分享菜單給大家,主要是以漢堡.鹹派還有炸物為主,

因為酒一上桌之後就被喝掉,來不及拍照,

所以這次就沒有分享酒單給大家,

但是如果想知道有什麼酒,可以上店家的臉書粉絲頁哦

牙籤我也有IG囉~

歡迎大家點下面照片追蹤我哦~

除了個人生活之外,

也會有美食跟旅遊的分享哦~

吃飯囉~

芥末鮮雞派

外皮正方形好討喜,而且外皮好酥,

切開之後滿滿的餡,是切成塊的雞肉跟菇類的搭配,鮮味十足,

而且用料不手軟,超滿足的,

只是其實我吃不太出芥末味啦

美式雞肉沙拉三明治

 
本來以為上桌後的三明治,就是很普通的上面一層吐司中間夾雞肉沙拉,
然後底層再一片吐司,沒想到完全顛覆我的想像！
竟是一個份量很足的漢堡,麵包體烤得很均勻帶點脆度,
不會說這邊脆那邊軟,而且很有嚼勁,
還有濕潤感,不會很乾,麵包真的大推~
還抹上藍莓醬,帶出甜甜的清爽滋味,
搭配濃郁的雞肉沙拉,以及松子的顆粒感,
讓口感上更有變化性,底層還有蔬食的點綴,
很適合女生,不會給人太多的負擔
 
 
 
 
牛肉菌菇堡
裡頭的手打牛肉非常厚實,牛肉表面煎到有點恰恰的焦香感,
所以咬的時候很很紮實,但是入口後肉質慢慢的在嘴裡化開,
而鎖在肉裡頭的鮮甜肉汁也瞬間蔓延整個口腔,
搭配著滿滿的菌菇,超享受的啦~
而且份量很足,男生吃完這一份肯定有六到七分飽了
 
 
酥炸烏賊
偏軟的麵衣因為包覆著烏賊,
所以會更加明顯感受到Q彈的口感以及麵衣的香氣,
搭配著濃郁的酸奶醬,讓整體吃起來更加清爽
 
 
美式炸雞

炸雞有先醃製過,很夠味~

外皮炸的酥脆,齒頰輕輕一泯裡頭雞汁緩緩滲出,雞肉也很彈牙,

另外值得一提的是他們的薯條,都是用新鮮馬鈴薯現削下去炸,

不用沾醬就可以品味到濃郁的香氣,口感偏軟,

很像某知名連鎖的薯條,我喜歡,

我一個人就嗑掉三分之二的薯條

是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬

這道是店員大推的餐點,在小雞翅跟棒棒腿外層裹上滿滿辣醬,
原本以為可能就只是稍微辣辣的然後帶點甜味,沒想到入口後,
辣度很直接的炸了出來,如果比較沒有吃辣的朋友真的要斟酌,
但是我覺得很讓我驚豔的是,沾著店家附上點香蔥酸奶醬,
整個辣度瞬間不見,這香蔥酸奶醬有點像是優格的感覺,
但是濃稠度沒那麼高也比較沒有那麼酸,
建議真的要沾醬,口感清爽好多
 
 
焗烤白花椰菜
好愛花椰菜的脆,佐上滑順香濃的奶醬,
清爽的口感,讓我在這多肉的餐點中,稍微解解膩
這是我們當天點的明細,出示明細想讓大家知道這不是業配,
是我們開車到民雄然後自己花錢消費的