上禮拜經過和緯路發現一間裝潢貴氣,風格典雅的餐廳,

讓我頓時想著,每天工作這麼勞累,

是不是應該要找一間有格檔的餐廳好好享受一下,

所以立馬約了我學長大黃跟嫂子滾滾,又找了好朋友毛毛哥,

然後想說母親節要到了,找籤妹來吃吃看(花我的錢爽到她),

如果東西OK帶籤媽來吃,會更有說服力,所以就訂了位~~~

其實在外頭就已經被外觀震懾住了,而進到裡頭更是氣派,

不過環境讓人感覺舒爽乾淨,剎那間就只想好好享受這一切~~~

一樓座位蠻多的,有十幾桌,可以容納3.40人,

而二樓還有包廂,可以享受私人的環境

他們還有一個吧檯,在這裡調出每個人所點的酒品

坐好位後,立馬就有服務生親切的幫我們倒上氣泡水,

含在嘴裡沒有糖分,只有微微的氣泡在翻滾,不怕喝多了口會渴

接著是菜單的部份,有分為午餐跟晚餐,

晚餐又可以選擇單點或者是套餐,我們選擇單點的部份,

每一種至少都有2~3人的份量,大家都可以一起Share,

每一樣都可以吃到~~~

首先上桌的是法國麵包,有一般常見到的桿狀,

口感比較酥脆,還有圓形吃起來紮實,

一旁都還有鮮奶油可以夾著吃哦~~~

 

我很喜歡他們的服務,只要一上菜,

服務生就會貼心的告訴我們這道料理裡頭有些什麼,而很多都是一般市面上不常見的,

幸好我們有五個人,每個人記一點拼拼湊湊出來~~~

 

光影主廚沙拉

是以多種台南當地不同的時蔬入菜再以食用花作點綴。

裡頭有羽葉甘藍、彩色蘿蔔甜菜根、藜麥等...

其他忘記了,真的太多,

而底層搭配蘿蔔泥、紫高麗菜泥及橄欖泥,

可以吃的到沙拉的鮮美

非常清爽,是女生會喜歡的一道菜

 

祕魯式醃海鮮

主要是以海鮮為主,

有鮮魚(每次的魚種不定)、干貝、鮮蝦、小卷，

搭配的蔬菜有大黃瓜、酪梨、紫洋蔥。

淋上的醬汁為在醃海鮮的過程中，所釋出的原汁，

稱作tiger milk

所以裡頭就只會吃到時蔬海味的鮮甜純粹,不會有人工調味,

另外還可以搭配著美式脆餅一起享用

 

瑞可達起司餃

餃子皮式自製的，中間的餡料為瑞可達起士，

因屬軟質起司，所以味道較淡雅而不是想像中的濃烈起司味，

還在其中加入切碎的堅果增加口感；

一旁還有整隻的嫩煎虎蝦，肉質有彈性，

且是極具脆口度的，再搭配豌豆奶油醬汁,

讓熱愛起司的我,深深感到幸福

 

菌菇濃湯